A dieta mediterrânea é reconhecida por seus benefícios para a saúde cardiovascular, longevidade e bem-estar. Baseia-se em alimentos minimamente processados, com destaque para frutas, vegetais, leguminosas, grãos integrais, azeite de oliva e consumo moderado de peixes e laticínios.
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Princípios básicos
- Predomínio de vegetais, frutas e grãos integrais.
- Gorduras de qualidade: azeite de oliva como principal fonte.
- Proteínas magras: peixes, leguminosas e carnes brancas.
- Baixo consumo de açúcares e ultraprocessados.
Benefícios
- Redução de risco cardiovascular e melhora de perfil lipídico.
- Controle de peso e saciedade pela alta densidade nutricional.
- Melhora de marcadores inflamatórios e bem-estar geral.
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Exemplo de dia de refeições
- Café da manhã: iogurte natural com aveia, frutas e mel.
- Almoço: salada com folhas, tomate, pepino, grão-de-bico e azeite; filé de peixe grelhado.
- Lanche: frutas da estação e oleaginosas.
- Jantar: sopa de legumes e pão integral com azeite.
Este conteúdo é informativo e não substitui aconselhamento profissional. Para ajustes individuais, procure nutricionista.